催事出店していたキビヤ目当てで行った、新宿伊勢丹。
せっかくなのでシニシニも覗いてみました。
シニフィアン シニフィエ
東京都世田谷区下馬2-43-11-1F
11時～18時
不定休
東京都世田谷区下馬2-43-11-1F
11時～18時
不定休
「７月伊勢丹新宿店限定パン」がコーングリッツの生地にレモンを入れたパン。好みだわ。でも高いー。
「７月伊勢丹新宿店週末限定パン」がトンカ豆とラズベリーの生地にバナナを入れたパン。好みです。でも高いよー。
グレープフルーツ＆ペッパー【税込432円】
こちらのパンが安く感じてしまい「グレープフルーツも胡椒も好きだし！」と購入。こちらは「７月週替わり限定パン」です。限定が多すぎる…。
かなりの高加水で、もっちもち。水分でずっしり重いです。
２種類入ったグレープフルーツピールは甘酸っぱさもあるけれど、苦味も効いています。たくさん入って、みずみずしい。
ピンクペッパーも結構な量が入っています。結構なピリリ具合です。ホールのまま入っているのでガリっとした食感が好き嫌い分かれそう…。
私は「限定」とか「NEW」の文字に弱くて、そういうパンをつい買ってしまうんですが、シンプルなパンはシニシニと言えどそこまで高くないので（安くはない）次回はパンドミとかライ麦パンを買おうかなと思います。
木南晴夏さん著「キナミトパンノホン」を読みました。
リンク
なんてパンが似合う女優さんなのでしょう。パンを食べてる姿はもう本当にかわいいです。…って、パンよりも晴夏ちゃんばかり見てしまいました。我ながらキモいー。
知らないパン屋さん（←私にとって）もあれば、誰もが知るツオップのカレーパンも紹介されていて、普段の私なら「今さら…」とか毒づくんですけど、晴夏ちゃんの場合は「えー。こんな辺鄙な場所に来るの？会えたりするのかなあ♪」とか思っちゃいます（何てひどい感想…）。
飾らない言葉で、くどい説明なしに、パンのおいしさを伝えてくれているのもイイです☆
コメント
シニフィアンは高価ですよね～。
特に期間限定パンは、材料に凝っているせいかかなり高額。
前は一番安いチャパタ？を、たまに買ってました。
昔、丸ビルに入ってたユーハイムのパン屋さんはご存知ですか？
シニフィアンの志賀さんのお店だったんですが、リーズナブルで美味しかったです。
今みたいにパン屋さんが飽和状態じゃなかった時代で、よく通ってました。
懐かしいです！丸ビルのユーハイム！いつのまにかなくなっていました…。
いちじくとかクルミとかの練り込みハード系を買ったことがあります。少量から買えて便利だったような。志賀さんのお店だったんですか～。知らなんだ！
そうそう。あの頃はパンブームじゃなくて、お客さんもそんなにいなかったような…。私自身もパンにまみれた生活をしていなかった…。
チャパタ、もちもちですよね～(*^^*)
パンにグレープフルーツ！
想像つかないけど、おいしいんですね。水っぽくならないのは、職人の技なんでしょうね。
言葉が足りなくてすみません。グレープフルーツはセミドライです(>_<) おいしいけれど、リピはしないです…。って限定商品だからもう売ってないかもしれませんが。 ピンクペッパーのガリっと感が私はちょっと苦手で。あとやっぱり高い～。