大阪土産はパリアッシュのパン その2

パン

こんなに買ったのに、冷凍庫にはもうひときれのアッシュパンもありません。全部ひとりで食べました。えへん。

パリアッシュ
大阪府大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館102
10時~19時
定休日/日・月曜日

パン・ド・セーグル・ノワ・サレ 1/2【420円】

みっちりライ麦生地に、くるみとゴルゴンゾーラがゴリゴリの、濃ーいパン。どっしり。

ビオ・フリュイセック 1/2【450円】

アプリコット、クランベリー、くるみ、いちじく、マスカットレーズンがみっちみちに練りこまれています。

それでもライ麦の味がする。パンと思えない重さとビジュアルだけれど、しっかりパンです!

花美のショコラ 1/2【380円】

チョコレートいっぱいでケーキのよう。ほんのりイチゴ風味。

漆黒のマロン【450円】

前述の花美のショコラに、ナッツと栗もモリモリ合わせちゃったライ麦パン。なんて贅沢。なんておいしい!

花美のフリュイセック 1/2【390円】

宝石のようなパンだわ。キラキラ。

イチゴのライ麦生地に、ドライイチゴ、マンゴー、りんご、クランベリー、かぼちゃの種。

ねっちょり生地は甘酸っぱく、咀嚼の何たる楽しさよー。

トリコロール【420円】

芸術が爆発したようなパン!

カシスとピスタチオとイチゴの3種のライ麦生地が重なって美しい。重なる味わいも奥深くて、アッシュならではのパンかと!

おいしそうですねえ。見直すとヨダレが…。また(いつか)行きます!

コメント

  1. あまぐり より:

    アッシュ〜(●♡∀♡)トリコロールとかほんと、、10年くらい前に一度行った以来ですがほんと行きたくて仕方ないです!一日3回行きたくなるの分かります〜もう何なら入り浸っていたいくらいですよね笑バイキングみたいに、出てきたら即立って取りに行くみたいな笑
    あと、バクアレさん、私も店舗で買ったんですが高揚して買いまくって←お店の方が取る方式、受け取った時に軽くてアレッて、食べてみてアレアレッとなりました、、なんであんな人気なのかなぁとプレーン生地がなんか、、
    好みの問題ですね、ごめんなさーい!!!

    • アベシatsuko-pain より:

      以前から気づいていたのですが、あまぐりさんってパン好き歴長いですよね。私より詳しいのにブログ読んでいただいてありがとうございます(^ー^)

      私もアッシュ~♥️と興奮しちゃいます(*´ω`)ほんと、入り浸っていたい!次回もアッシュ中心に旅行のスケジューリングすることでしょう。

      そしてバクアレさん。あまぐりさんもアレレでしたか!良かったあ!(って良くないか)
      人気ですよねー。店主さんの人柄かしら。

  2. Kopio より:

    はじめまして! 毎日たのしく拝見してます♡atsukoさんの記事で憧れてたアッシュ、先日偶然にgetしたのですが、冷凍した後どう焼き戻すのがいいのかわからなくて…もしよければオススメの食べ方 / 焼き戻し方法or解凍方法? 教えてください! 買ったアイテムはatsukoさんのマネっこで、blog記事のとほぼ同じラインナップです(•’-‘•)

  3. アベシアベシ より:

    Kopioさん☆はじめまして!
    読んでいただいてありがとうございます!コメントもいただけて嬉しいです(*´∇`*)

    焼き戻し方法はですね…
    私、パン好きな人々からは怒られるような、邪道な食べ方をするんです…。
    デニッシュ系や惣菜系以外は、冷凍保存しちゃいます。
    パンをカットしてラップに包んでジップロックに入れて冷凍庫へ。
    食べる時はラップのままレンチン。
    水蒸気でもわーっとしてきたら、出来上がり。そのまますぐ食べます。
    トースターはあまり使いません。
    高加水パンは特にねちょねちょさせたくて。
    わざわざ冷凍させなくても霧吹きしてチンすればいいのですが。我が家に霧吹きがないのです(/。\)

    参考になるでしょうか…。パン屋さんオススメの食べ方とは違うので参考にしない方がいいかも…(/。\)

    • Kopio より:

      ありがとうございます! ずっと拝読してまして、パンのネチョネチョ感がお好きな感じとか、好みが似てるなぁ〜♡と勝手に思っていたのでatsukoさんオススメの食べ方がとくに知りたかったんです♡ 参考にさせて頂きます…♡

      • アベシアベシ より:

        わー。嬉しいです!!
        ねちょねちょ、いいですよねー。生焼けじゃなくて、あくまで高加水のパン!
        アッシュパン、楽しんでください( ´ ▽ ` )ノ

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