佐倉市にあった「bakary bamboo」が千葉市に移転し、カレーとパンのお店になったそうです。
LAURYN CHIBA（ローリン チバ）
千葉県千葉市中央区松波1-14-11-1F
12時～21時
定休日／水曜日
千葉県千葉市中央区松波1-14-11-1F
12時～21時
定休日／水曜日
自家製酵母を使っていることと、送料込みで2000円台という破格のお値段に惹かれて、rebakeでお取り寄せしてみました。
LAURYN国産小麦100%ハードパンセット【2800円（クール冷凍便送料込）】
パン10個、段ボール80サイズで届きました。大きなパンが多く、ロスパンとはいえ、このお値段でいいのかしらと思います。
我が家の冷凍庫に入りきらず、数日冷蔵庫に保存→冷凍庫に移動という暴挙に走りましたが（こんなことして「パン好きを自称するな」と言われそう…）意外と（安すぎるお値段から全然期待していなかったのです…）おいしかったのですー。
バゲット
軽いけれど、その食感の軽さが食べやすくて良かった。
クラストはさっくり。クラムも歯切れよし。でも味気なさはなくて、ちゃんと小麦の味がするー。
プルドポークエピ
「プルドポーク」は、低温でじっくり火を通した豚肉を細かくほぐしてソースで和えたアメリカ料理なんですって。知らなんだ。
バゲットよりムチ感のある生地。バーベキュー味の豚肉が穂の中に入っています。ベーコンじゃないエピもいいね！
チャバタ
こちらは非常にやわらかく、口当たりが優しーい生地。
ふわっとほぐれるような食感。ほんのりオリーブオイル。
ロデヴ
冷蔵状態のパン画像なので、水分とんでいるように見えますが、ラップに包んでチンすれば、しっとりもちっと感復活です。
酸味はないけれど、旨味はある！
コメント
あつこさん、こんばんは☆
毎日暑いですね～(^^;
暑いのは嫌だけど、普段混んでるパン屋さんがすいてるのはありがたいです。
数日冷蔵庫に保存→冷凍庫に移動、私もやってます。
冷凍庫に入りきらないときは仕方ないですよね。。。リベイクすればちゃんと美味しくいただけますし。
定期的に行っているパン屋さんも夏休みに入るところが出てくるので、その間に冷凍パンを減らさなければ、と思ってます。
ななこさん、こんばんは！
本当に暑いっ。暑いのにどこも人混みで、パン屋さんも並んでいたら嫌だなあと思って全然お店に行っていません…。テネラさんの新作も食べたいんですけど。駅からちょっと歩くのがネック…。
冷蔵庫を一時保存先にしているの、ななこさんもでしたかー(^▽^)そうですよね！それでもおいしく食べられますよね！
私は通パンをポチポチしすぎて、冷凍パンがなかなか減りません(;´･ω･)ますますテネラさんから足が遠のくー。
駅から遠いパン屋さんは確かに行く気がしないかも…ですね。
テネラさん、今は空いてますよ～。
今夏はバインミーやってないので、隔週くらいで自転車で汗だくで通ってます。
よだれ鶏サンドも煮豚のサンドも美味しいのですが、バインミーやってほしいなぁ。
中華風パンに凝り始めたのかなという印象です。
バインミーないんですか！知りませんでした…。煮豚のサンドもバゲットではないんですよね。バゲットサンド人気ないのかしら…。
あっ、でも夏のカレーパンを食べに行かなくては。
人気の餃子も食べてみたいと思いつつ、自分で焼いたり煮たりするのは嫌だなあ（←引越しで調理道具全部捨てた）と思ったり(^_^;)
そうなんですよ～。余裕があったらやりたいとは仰っていましたけど、無理そうですね。。。
煮豚のサンドは、コッペパンみたいな柔らか目のパンでしたよ。
バゲットサンドをやめたのは食べにくいからですかね？
春のバインミーもバゲットじゃなかったですし。
カレーパンは相変わらず絶品なので是非、夏のが一番好きかもです(^_-)-☆
餃子も人気ですね、でもめちゃくちゃ並ぶので餃子の日は行かないことにしています。
餃子そんなに人気なんですね～。巷の餃子とは一線を画しているのでしょうか。気になる。と言いつつ買うことはないでしょう…（調理器具が…）。
もうちょっと暑さが落ち着いたらテネラさんに行きたいと思います！その時は「バインミー好きです！待ってます！」と伝えてみようと思います！！
あつこさん、リベイク、楽しいですよね！私も先日、リベイクでMIMOREさんのロスパンお取り寄せしました！パーラー江古田出身と聞いていたのですが期待通りめちゃめちゃ美味しかったです！９個入って送料込で3000円位だったかな？昨今のパン屋の高騰を鑑みると１つ300円位なら高くないかも、、と思いました。あと、キィニョンのロスパンのスコーンもやっと頼めました〜何かキィニョン昔から好きなんですよね(^o^)
しかしながら、リベイク、お安いと思ってたら意外とそのお店のホームページ見ると同じような内容で値段がほとんど変わらなかったりむしろリベイクの方が割高だったりするので比較してチェックするようにしてます！リベイク側がマージンでも取ってるのかなぁ？！と想像してしまいました（；^ω^）
MIMOREさん！リベイクでお気に入りにしているのに、注文を先延ばしにしているお店のひとつです！見た目がおいしそうだなと思って。パーラー出身なんですね！知りませんでした！
そして、今後はお店のHPもチェックしようかと思いますー。リベイク、安くてホクホクしていたけれど、そんなパターンもあるんですねえ。
リベイク、便利ですけど、LやMサイズのパン箱が多いのが難点だなあと思いますー。我が家の冷凍庫ではなかなか厳しくて。キィニョンのスコーンも私も好きなのですが（最後に食べたのは10年以上前ですが）個数が多いんですよね。ぐぬぬ。
ハードが多いのがうれしいですね。今調べた、少し値上げしていたけど、それでもお安いですね。
あら。値上げされたんですね！
私は最近「今月から値上げすることになりまして…」と色々なお店で言われます。辛い(>_<)