フォカッチャがなくても大好きです

パン
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テネラさんに行った後はブクタンさん。お約束のコースですー。

BOUQUETIN Boulangerie
東京都文京区白山3-1-2
平日:9時30分~18時30分
土曜祝日:10時~17時
定休日/日・月曜日

お昼焼き上がりのパンもあるので「せっかく来たのにパンが全然残ってないよ…」という悲しい事態にならないのがイイ。

でも土曜日なのにフォカッチャがありませんでした…。最近インスタを確認していなかったけれど、土曜だから必ず作るってわけでもないのね…。はう。

ゴルゴンゾーラとイチジクとはちみつのピザ【税込280円】

小さくなって、お値段もお安くなりました。

ゴルゴン、はちみつ、いちじくの組み合わせが絶妙ですねえ。むちむちした生地もおいしいです!

ブリオッシュカネル【税込320円】

表面はカリッと香ばしく、中はふわっと軽く。くるみとシナモンが入っています。ブリオッシュを更にレベルアップさせたお菓子…って感じかな。

甘すぎないので、いくらでも食べられそう~。

カルダモンロール【税込370円】

こちらも表面はパリッとしっかりめ。しっとりもちっとしたクラムとのコントラストが楽しいです。

巻き込まれているのはカルダモンのクリーム。うまうま。

クリームチーズ入りカンパーニュ・フリュイ【税込340円】

具沢山・高加水のカンパーニュフリュイにクリチを入れるという、そりゃおいしいでしょうよーというパン。

甘酸っぱいフリュイと、ミルキーなクリチの相性はぴったんこ☆

塩バターパン【税込250円】

こちらもとってもおいしかった!

全粒粉のパンドミの生地を使っているのかな。しっとりなめらかな生地。そこにバターがじゅわっと広がって、やわらかい塩味と共にとろけていく…好きです!

コメント

  1. こっこ より:

    テネラさんからブクタンさんは鉄板ですね!
    今回のパンたちも美味しそう

    目指していたパンがないのは少なからず
    ショックですが、おいしそうなパンが他にも
    たくさんあるのは魅力✨塩バターパン、
    初めてお見掛けしました。おいしそうです!

    • atsuko-pain より:

      はいっ。鉄板のコースです(*^▽^*)

      ブクタンさんでは初めましてのパンとの出合いが毎回ありますー。どれも小ぶりなので、あれもこれもと買いやすいのがいいですよね☆
      塩バターパン、私も初めて出会いました!お昼過ぎの焼き上がりかな。おススメです!おいしい!!

  2. なぎさ より:

    過去の記事に投稿すみませんっ!
    いつもパンや巡りをするときは、全部徒歩移動ですか?
    前にテネラ&ブクタン& ルージュゴルジュ行ったら疲れ果ててしまって。。
    パン屋さんって駅から離れていることも多いので、何軒か回ると荷物も多くなるし、みなさんどうしているんだろうと思います。
    私の場合は年齢もあるんですけど、今年は現場増やしたいので、体力をつけなくてはと思います〜!

    • atsuko-pain より:

      いえいえ!コメントありがとうございます(*^▽^*)

      私は全部徒歩移動です。ほんと、きついです!ハシゴは多くて3件かしら。それ以上寄り道する体力はなくて、パン買ったら直帰です。早く家に帰ってパン食べたいというのもあるけれど。
      年齢ですかね…。食欲は衰えないのになあ(^_^;)

      • なぎさ より:

        お返事ありがとうございます。同じ気持ちとは安心しました。笑
        なかなか遠征に行けないので、行けるときはついつい欲張って、ここも行けるかも、あそこも行きたいってなるのですが、家に着くころ餓死寸前になってます。
        保冷バックとリュック、歩きやすい靴はマストですね!

        • atsuko-pain より:

          行く前は欲張っちゃいますよね!でも実際は「あのパン屋さんに行きたかったけれど、疲れたから帰る…」と諦めることが多いです…。
          パンって本当重いですよねー。がんばりましょ!( ´ ▽ ` )ノ

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