ニュウマン新宿パンまつりでTHE GAKU BAKERY

もうすぐ引っ越しをするのでパンを買うのを控えている…つもり。

なのに、再びニュウマン新宿パンまつりへ。どどんと並んでいるパンたちを見るのが好きなので（催事パン屋さんは「見てるだけー」がしやすくていいよね！）新宿行ったついでに通っただけなのです。買うつもりじゃなかったんです。って何の言い訳なのか自分でも意味不明。

東大宮駅から徒歩10分ですって。でも店主さんは北海道の方なのかな。北海道産の素材を使って作られているそうです。

キャロケが私を呼んでいた…気がする。

キャロットケーキ【税込560円】

写真が下手なせいで、おいしそうに見えませんね。

しかもピンボケ。くるみゴロゴロしています。

しっとり、オイリーなキャロケ。たっぷりクリチのミルキーなフロスティングも好みでした。もう少しスパイスが効いていれば…と思ったけれど、シナモンとカルダモンを大人向けに加えているとあったので、私の舌が鈍いだけかもしれません。ガツンとスパイシーなのが好きなんだけどなあ…。

全粒粉クッキー【税込350円】

全粒粉の味わいいっぱい。それでいてバターのリッチなコクも感じられる、ボリボリとおいしいクッキーでした。お高いけどね…。じゃあ買うなよってね。

ついでに、同じフロアにある「MINI by FOOD & COMPANY」も覗いてしまいました。引っ越しがあるならさっさと帰ればいいのにね。

フルクト ハーフ【税込345円（20%オフ）】

「haluta」のパンが20%オフ。値引きに弱いので買ってしまったんですね。

生地自体は加水率低め（だと思う）。香ばしさを味わう、ザ・ハード系って感じかしら。でもレーズンやクランベリーはジューシー。アーモンドがごろっと入っているので食べ応えありですー。