ラ・ブーランジェリー・ド・ハリマヤのお取り寄せ その1

連休だし気候もいいし、どこに行っても混んでるから、通パンをポチっとしてみました。

和歌山のハリマヤさんではありません。ちなみに和歌山の方は「ベーキング・ガレージ・ハリマヤ」なんですって。

突然セット【パン代2300円＋冷凍便送料1500円】

パンの内容はおまかせです。

2,300円というパン代の割に、たくさん入っていました。9種類のパン。

パンに貼ってあるシールの数字は、

この表の同じ番号に対応しています。多くの種類があるんですね～。

甘夏のエスカルゴ（サワークリーム）

パンは冷凍で届くのですが、このデニッシュはそのまま冷蔵庫に入れて（←すぐに食べる予定だった）しばらく放置してしまったため、しんなり化してしまいました。ごめんなさい。

外側はおそらくバリバリしていたのではないでしょうか。どうかな。ってレポになってない。

中心部分はサワークリームでしっとり、ケーキみたいな。大きめにカットされた甘夏ピールが爽やかで、夏っぽい☆

クロワッサン食パン1/2

こちらはきちんと冷凍からの焼き戻しでおいしくいただきました。

よくある「デニッシュ食パン」ではなくて、「クロワッサン食パン」なのは、このキレイな層を見て納得。まさしく角食型のクロワッサン。

生地は、バターがじゅわじゅわ溢れて非常にリッチ。しっとりおいしい。クラストはざくっと香ばしく。

カロリーすごいだろうな…と思いつつ厚切りでいただくと多幸感を得られます。

ソイフォルコンブロート（デーツ、プルーン）1/2

ハリマヤさんのハード系は見た目よりソフトで食べやすいです。

こちらのライ麦パン、口当たりは優しくても、味はガツンと濃い！焙煎したような風味というか、香ばしさと深いコクがあります。

その生地の味の濃さをデーツとプルーンでまろやかにしている感じ。栄養価も増して、疲れた身体に効きそう。