人舟の全粒粉、亜麻仁キヌア、レモン

私の取り柄は肌の色が白いことなんです。後述。

人舟さんの３月宅配パンより。

全粒粉食パン【税込330円】

原材料を見ると、酵母の他に塩麹もありました。だからいつも以上に旨味やコクを感じるのかしら。後味までとってもおいしい。

おいしい食パンは飽きるから日常的に食べる食パンじゃないって言う人もいるけれど、いや、私は毎日おいしすぎる食パンを食べる方が幸せです。毎日おいしいって思います。

亜麻仁キヌア【税込320円】

全粒粉の食パンはしっとりもっちりやわらかかったけれど、こちらはむちむちっと。

亜麻仁とキヌアの他、かぼちゃの種、ひまわりの種や白ごまが入って、ぷちぷち香ばしく。

身体に良くておいしいパンって最高ね！

レモン酵母フランスパン【税込250円】

レモンの香りがふんわりと。採れたての、青いレモンを思わせる香り。

酸味はないけれど、レモンの苦みが少し残っているような。でもそれがおいしいの。バゲットではなくてフランスパンって感じの、やわらかめもっちり、優しいパンです。

川上未映子さん著「春のこわいもの」を読みました。

色白で太っている人のことを「ひらがなの『でぶ』という言葉がぴったりだ」という表現があって「私のことかー！」とヒヤリハットしました。

物語の主旨とは全然違うんですけどね。ちなみに、ヒヤリハットも使い方違うんですけどね。