天然酵母パン じんじん （焼菓子編）

パンより焼菓子の方が好みでしたー。

パンはひとり5個までの購入制限がありましたが、焼菓子はモリモリ買っても可。

でも、スコーンはパンに数えられるんです。スコーンはおやつではないんです。

制限５点のうち、２点をスコーンに充てました。味は同じですが形が違うんです。

酵母スコーン 自家製あんこ＆ココナッツ【税込310円】

ヨーグルト酵母を使った、全粒粉のスコーン。

見た目ほどざくっと感はなく、もふ・ふきゅっとした感じ。あんことココナッツは生地に練りこまれていて、それらの味や食感の余韻が楽しい。

酵母スコーン 自家製あんこ＆ココナッツ【税込300円】

こちらはざく感が主役。あんこの存在は全く分からない…でも、ざく・ぼり感が好きだー。全粒粉の味わいもこちらの方が強い気がする。

全粒粉ビスケット【税込210円】、甜菜糖サブレ【税込210円】

ペンギン型が卵とバター不使用の、ぼりぼりビスケット。素朴な味わい。

小鳥型がバター使用でコクあるサブレ。でも甘さは控えめ。おいしいー。

ソイチャイバターケーキ【税込300円】

スパイス効いていますー。紅茶の風味も豊か。

しっとり、みっちり。やはり甘さはとっても控えめだけれど、香ばしさがあって好き。

有機栽培紅玉りんごバターケーキ【税込330円】

バターもりんごもいっぱい…というわけではないけれど、シンプルな味わいがおいしいなーと思います。