人舟のれんこんしいたけ、かぼちゃ、紅茶シュトレン

シュトレン
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人舟さんの定期宅配パンより。

人舟
千葉県長生郡長生村入山津803-2
店舗お渡し 土日13時~16時
予約は金曜日7時から(完全予約制)
宅配パンの募集はメールマガジンで

いつも届いたときのパン箱の写真を撮るのですが、今回は忘れてしまいました。気が急いて食べちゃった。てへ。

れんこんしいたけ【税込320円】

ごまや干し海老も入って香ばしく、七味でピリリと。和風のピザパンです。チーズと醤油って合いますよねえ。れんこんの食感が好き。

巷のピザパンはパン寄りですが、人舟さんのピザパンはピザ寄りです。むぎゅっと感があってイイ。

って、パンの名称に「ピザパン」なんて入っていないんですけどね。巷のピザパンよりもボリュームあるところも、具材の味付けも好きですー。

かぼちゃの酵母マフィン【税込320円】

この深いかぼちゃ色!ときめいちゃう。

しっとり・もっちりした生地は、自分の語彙力のなさを悲しく思うほどおいしくて!かぼちゃの自然な甘味と皮の苦味、加えて香るシナモン。うまうまですよ。

紅茶酵母シュトレン【税込1800円】

色が飛んでしまった…。よく分からない画像でごめんなさい。

裏側です。これまた色合いがおかしいけれど、私の写真の腕が悪いせいです。安いスマホのせいでもあります。

ホワイトチョコレートでコーディングされています。今までしつこく書いていますが、私は粉糖びっちり甘々シュトーレンが苦手なので嬉しいです!

あんず、いちじく、レーズン、クランベリー、ラズベリーがびっちり入っています。クリスマスケーキみたいな色合いですねえ。

もちろん生地はしっとりと。味も食感もシュトレンと言うよりケーキのよう。ベリー系の味わいが強いかな。その酸味とホワイトチョコの組み合わせ、好きですー。

私は何でも厚切りにして食べるのが好きなのですが、なくなるのがもったいなくて薄切りでちびちび食べています☆

コメント

  1. 豆腐 より:

    いいな、シュトーレン。チョココーティングは、珍しいですね。
    パリパリ系のチョコですか?

    • atsuko-pain より:

      パリパリとはしないかも…。やわらかめで、暖かい日だと溶けてしまいそうな。シュトレンの生地と一体化してる感じです!

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