浅草橋でバインミー

ここ数年でバインミー専門店がだいぶ増えました。

食パン専門店もそうですが、私は１店舗め～３店舗めまでは追いかけるものの、色んなお店ができちゃうと興味をなくしてしまいがち…。

そんなわけで久しぶりにバインミーを食べました。

こちらは高田馬場のゴンゴンの２号店です。夜２２時まで営業しているのがいいですね！

入店前に食券を購入します。

夜にバインミーを食べる人はあまりいないのか（メニューにはフォーもありますが）店内は終始貸切状態でした。

豚バラ香辛料焼きバインミー【570円】

この画像では伝わらないのですが、ボリューミーです。パンが大きい！

私はバインミーのふかっと食感の生地があまり好きではないのですが、こちらで使われているバゲットは一般的バインミーよりむぎゅっと食感。表面はぱりっと、しっかりトーストしてくれているのもイイ！

写真が下手すぎて伝わらないのですが、豚バラの他、ベトナムハムもレバーペーストも入っています。具だくさんで嬉しい。

辛さは控えめなのも助かりますー（卓上にあるチリソースで自身で調整する仕組み）。

国産せせり焼き鳥バインミー【570円】

これは友人が食べたバインミー。

他人のものが良く見えるというわけではないけれど、豚バラバインミーよりボリューミー（重量がある）。

店内はキレイだし静かだしソファー席もあるし、落ち着きます。

次回はスペシャルバインミーかフォーをいただこう☆