前日の夕食を抜いてきました。はりきって食べるぞ！
４階にあるゲストラウンジ「アトリウム」でいただく朝食ブッフェ。
和食コーナー。
感染対策のため、小分けされたお料理。乾燥しないようにラップも。この手間暇を考えると…ひー！ものぐさな私は震えちゃうわ。
トングなど使わないように配慮されていて、ごはんはカウンターでシェフに頼む方式。ごはんくらい自分でよそいたいな…とつい思ってしまうけれど。
こちらは洋食。盛り合わせプレートもあります。
「ラップで何の料理かよく分からない」なんてことがないように見本まで用意されているところがすごい。
パン類はこの他にも、デニッシュやトーストがありました。
温菜コーナー。
画像はほんの一部です。料理の種類は豊富で、迷います。
デザートコーナー。
フルーツとヨーグルト。
ドリンクコーナー。コーヒーや紅茶は席で注文できます。
さて。いただきマンモス。
ドリンクコーナーで頼んだ、ミックスフルーツスムージーとシソオレンジジュース。おいしいけれど一口で飲めちゃうサイズなので、それぞれあと３杯くらい欲しい…でもそんなこと言えない。
うな丼含め、うーむ。味は普通かなあと思います。想像通りというか。
カウンターで注文するオムレツ。「本ズワイガニとのりのオムレツ」または「トリュフ入りオムレツ ゲランド海塩添え」のどちらかを選べます。
ホテルのオムレツってキレイでとろとろで、テンション上がります。おいしかったけれど、もっとトリュフ入っていて欲しかったな。香りがほとんどしないのね。
ソーセージとベーコンの下には、甘いかぼちゃのマッシュが。
後ろに写っているのは、まぐろの天ぷらと、トマトの野菜煮込みです。
豚の生姜焼きと、カレードリア。組み合わせがヘンテコですみません。
鶏すき丼と、本日のスープのミネストローネ。
ツナサンドと卵サラダ。パンも普通かな。ラップされているけれど、パサ感ありの生地。
卵がおいしいなーとこの辺りで気づきます。
エッグベネディクト。マフィンじゃなくて、食パン生地。
パンはスカっと軽くてやはり好みではないのだけれど、卵が濃厚でおいしいんです。生ハムも隠れていて、こってり。スカスカパンじゃなくてごはんにかけて食べたいわ。
エッグベネディクトの隣にあるのは、フルーツグラチネ。パンプディングのような。アパレイユしみしみのしっとり生地にカスタードクリーム。冷たいので、レンチンしたらもっとおいしくなる（自分好みになる）のにと勝手に思います。
和食コーナーから取ってきたのは、うどん、まぐろの刺身、出汁巻きたまご、草団子。
たまご焼きがやっぱりおいしいー。うどんの出汁より濃いたまごの出汁。草団子も餅がやわらかくてイイ。
メロンショートケーキ、プリン、ピスタチオムース、クルミケーキ。
ケーキのスポンジ生地はパサつきが気になります…。でもプリンはおいしかったです。やっぱり卵が間違いないわ。
以上、こんなに食べといてなんですが、どれも「１回食べればいいかな」という料理で、リピして食べたいものがありませんでした。「まだ食べられるけど…もういいかな」と部屋に戻りました。こんなに食べといてね、なんですけど。
感染対策にコストがかかっているせいで、料理自体のコストをカットしているように思えます。仕方ないのかな。
コメント