旬の食材を味わう！クロフトベーカリー

クロフトベーカリーさんで購入したパンたち。続き。

どれもおいしいのに、私の撮ったパン画像はイマイチ…撮影した時間帯が悪かったのかな。

ほうれん草のクロックムッシュ【税込260円】

使っている食パンは薄めながら、むちっとおいしいことが分かります。チーズとベシャメルにまみれながらも、パンがおいしい。

ハムの他、ほうれん草ももりっと入っているのですが、このほうれん草もおいしかったなあ。濃い緑の味がする。

飴色玉ねぎのブリオッシュ【税込250円】

トゲトゲがかわいい。食感のアクセントにもなっています。

玉ねぎの独特な香りがスゴイ。

飴色玉ねぎというより、辛味と甘味のある、みずみずしい玉ねぎサラダみたいに感じました。やわらかくて香ばしいブリオッシュから、新玉ねぎのような味がして新鮮！

じゃがいものパン【税込285円】

こちらも、じゃがいもそのままの風味を楽しめるパン。

じゃがいもを粉の半分量練り込んでいるそう。むちむちとした生地の中に、所々にマッシュ状じゃがいもが目視できます。

生地と一体化されたじゃがいもは、口の中にその味を存分に残して、何の違和感もなく溶けていきますー。

焙煎大麦粒とチャンクチョコのスコーン【税込280円】

焙煎大麦粒と全粒粉を使用しているとのこと。非常に香ばしい。焙煎しているからか、麦の風味が強いです。

チャンクチョコたくさん入っていますが、甘さ控えめ。ざくっとおいしいですー。

花豆パン【税込330円】

今年も出合えた！花豆パン。桜の葉の香りに包み込まれますよ。おっととっと春だね。

ほくっと大きな花豆がおいしいね！酸味のある爽やかクリチと合います！生地に入っているクルミの食感もおいしい楽しい☆