ソルカフェヴィーガンの焼菓子

こっこさんに教えていただいた、近所のヴィーガンカフェに行ってみましたー。

今回は焼き菓子のテイクアウト利用です。

他にお客さんがいたので、ぱぱっと撮った結果、分かりにくい画像に…。

10時過ぎくらいに伺って、焼き菓子４種類・クッキー２種類がありました。

スパイスキャロットケーキ【税込450円】

みっちり系で水分少なめ、焼きこみ強めの生地。レーズンとくるみ、そして人参がたっぷり入っています。甘さは控えめ。

スパイスたっぷりと書いてあったけれど、スパイスも控えめかな。でも直前に私がカレーを食べたせいかも…。食べるなよってね。ろくなレポじゃない。

アイシングは…ココナッツシュガーかなあ。シャリシャリと、ココナッツの甘味がします。トーフクリチとかの方が嬉しいなあ。なんてね。

キャラメルバナナパウンドケーキ【税込450円】

ずっしりバナナケーキ。バナナがジューシーです。

でもやっぱり生地の水分は少なめかな。私はレンチンしてしっとりふんわりさせていただきました。

このキャラメリゼされたクランブルがじゃりっと甘塩っぱくておいしい！生地自体の甘さは控えめだから、アクセントとして、とってもイイ。

紅茶とリンゴのマフィン【税込500円】

お値段なかなかするなーと思ったのですが、意外と大きいのです。ゴーマフィン…よりほんの少し小さいかなってサイズ。

粉みっちりずっしり系です。表面がさくっと香ばしい。生地自体の甘さは控えめ。りんごも甘く煮ているわけではなくて、とってもシンプル。シンプルなおいしさを味わう感じ。

割れクッキー【税込140円】

定価280円のクッキーが140円に！お得な割れクッキー。

左はチョコチップ、右はマカダミアレーズン。こちらもサイズ大きめで、コストコのクッキーくらい…かな（コストコクッキー食べたの10年くらい前なので、なんとなくで言っています）。

オートミールと米粉を使っていて、グルテンフリー。ざくざくと噛み応えがあります。しつこく言うけれど、甘さは超控えめ。私はマカダミアレーズンの方が好きでしたー（味が素朴すぎないため）。

ドリンクメニューだけ写真に撮ってみました。おいしそう。ランチもしてみたい☆