The Okura Tokyo 宿泊記 朝食編

翌朝。

ナイトウェアは着心地のいいものでした。でも部屋でゴロゴロする用として、もう１着あれば良かったな。

さて、朝食です。上の画像は、ルームサービスのメニューです。

レストランでいただくこともできますが、私はお部屋でいただきました（前日夜までに要予約）。

プレステージタワーブレックファスト【税サ込5000円】、フレンチトーストフルーツ添え【税サ込3300円】

通常の朝食メニューに、フレンチトーストも追加しちゃいましたー。もちろんひとりで全部食べますよ。言わずもがな、ひとりステイなので。

にんじんドレッシングは油っぽくなくて、おいしいソース。サラダがおいしいと（＝手抜きされていないと）嬉しくなります。

パンは「トースト」も選べますが、私は「モーニングロール」を。バスケットにはパンが３つ入っていました。

パリ・サクなデニッシュがおいしいー。マロンクリームが入った栗のデニッシュがお気に入り。

卵料理は「ポーチ」、付け合わせには「ソーセージ」を選びました。

半熟具合が完璧なポーチドエッグ。パンケーキは小さく薄めなのに、もっちりと小麦の味わいが。おいしい！

全体的に塩気は非常に控えめで、素材の味を楽しめる感じ。別添の塩コショウで好みの味付けにしてねってことかな。

さて、オークラと言えばフレンチトーストですよね！食べてみたかったんですー。

ふっくらとしたフレンチトーストはなめらか。とろとろプリン系ではなく、元はパンだよ！という食感も残ってます。卵と牛乳のシンプルな、上品で優しいお味。シンプルなのにシェフの技巧と伝統を感じるわ。

…と言いつつ、メープルシロップを全部かけました。もともとが甘さ控えめなので非常に合います。

調子にのってバター（モーニングロール用のバターです…）ものせちゃったり。絶品フレンチトーストを台無しにしてごめんなさい。でもバターでこってり風もイイ。

好きなようにいただけるのがインルームのいいところ。余ったバター＆メープルをミルクロールにつけていただいたりね。じゅわっとおいしい。

紅茶は大きなポットから自分で淹れるスタイルなので、食後に渋くなっている＆ぬるくなっているといったことはありません。

ミルクも（お願いすれば）ホットでサーブしてくれるのも嬉しいです。

爽やかな景色の中でおいしい朝食をいただく…優雅で幸せなひとときでしたー。