ゴーマフィンゴーのヴィーガンスコーン

スコーン
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新宿エキナカ、NEWoMan2階にある、MINI by FOOD & COMPANYへ。

Go! Muffins go!
東京都杉並区桃井4-2-3-2F
12時(日曜日は11時)~17時
定休日/月・火・水・金・土

火・木・土曜日にマフィンが入荷されていますが、土曜日はスコーンも入荷されるようになったとか(2021年6月現在)。

ヴィーガンのスコーン、食べるの初めて!(…たぶん)

週替わりで2種類のスコーンが販売されています。

レモンスコーン【税込388円】

ざくざく系ですー。バターが入っていないせいか、食感はさっくり軽め。サイズは大きめで、重さもそれなりにあるスコーンですが、ペロリといけちゃう。

みっちり感はないものの、中はしっとり。グラハム粉の味わいがあるところが好き。コーングリッツのプチプチも好きですー。

レモン感は弱めかな。

新茶スコーン【税込388円】

緑茶の香りがイイ!

中は綺麗な新茶色。新茶の渋みと柔らかな甘さ。レモンスコーンも同様ですが、お菓子としての甘さは控えめです。どちらも甜菜糖とメープルシロップで甘さを出しているそう。身体に優しい甘味です。

ちなみにどちらも100gあたり360kcalとの記載がありました。リッチ系スコーンと比べて低カロリーなのかしら。よく分からないけど食べちゃおう☆

 

コメント

  1. 豆腐 より:

    マフィンも美味しかったので、スコーンも気になります。
    ザクザクいいですね。
    卵や生クリームが入ると、ほろさく系になるけど、ビーガンだとザクザクですもんね。

    • atsuko-pain より:

      今思えば、ちょいザクだったかしら…。さくっと感の方が強かった…?最近記憶が…(;’∀’)あてにならないブログでごめんなさい…。

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