パレスラウンジでマロンシャンティイとパフェ

ケーキ
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パレスホテル東京を楽しむぞ。続いてはラウンジです。

ザ パレス ラウンジ
東京都千代田区丸の内1-1-1
パレスホテル東京1F
11時~20時30分

伺ったのは16時頃でしたが、まだデイタイム利用できました(デイタイムだとちょっとお得なスイーツセットがある)。

モンブラン・マロン・ラム【税サ込1700円】

これから栗のケーキを食べるのに、栗の紅茶を飲むの…?と友人に呆れられましたが、いいんです。秋だもの(?)

ふんわりと心地よく栗とラムが香る感じ。ポットにたっぷり…4杯くらい?もちろんおいしく淹れてくれていて、渋みやえぐみは皆無です。

プレミアムマロンシャンティイ【税サ込2060円(ケーキと紅茶のセットで3510円)】

通常のマロンシャンティイも食べたことがないくせに、プレミアムをオーダーしました。まあキレイ。

プレミアムは、和栗と和三盆糖を使用した季節限定の逸品なんですって。

栗のクリームは、粗めにこしてあってほくほく!濃厚!

生クリームは無糖なのではないかと思うほど、非常に甘さひかえめ。栗の旨味を引き立ている感じ。

なんて上品なんでしょう。そして何てお高いのでしょう…。おいしいけれど、たぶん食べるのは最初で最後…。

シャインマスカットのパフェ【税サ込3150円(ケーキと紅茶のセットで4480円)】

画像ではいまいちお伝えできませんが、大きいです。提供されると「わー!」と興奮します(庶民な私の場合)。

食べても食べてもなくならない(←幸せ)シャインマスカットの下には、バニラのパンナコッタ、紅茶のシフォンケーキ、ぶどうのソルベ。

こちらのデザートも甘すぎず、さっぱりとしているのですが、マスカットをとにかくもぐもぐするので(皮は薄くて食べやすいのですが、果肉に弾力があるんです。また、単純に量が多い)お腹にたまります。げぷ。

げぷぷなくせに、紅茶のおかわりを頼みました。おいしいんだもの。

ん?最初より渋みが増したような…?帰れってこと?

何はともあれ、エレガントな空間と時間を堪能しました。おほほ。

ラウンジ前の、ロビーにあるお花です。素敵☆

コメント

  1. こっこ より:

    モンブラン・マロン・ラム、私もいただきました。マロンの香りがとても美味しかったです。普段はストレートでいただくのですが、こちらは途中からミルクを入れました。美味しくて茶葉を購入したいくらいでした。
    そしてお茶の淹れ方もさすがなパレスホテルですが渋くなっていったのですね!

    マロンシャンティも美味しいですよね。東京會舘のマロンシャンティも秀逸で甲乙つけがたいと思っております。

    シャインマスカットのパフェも美味しそうです。

    あの空間は優雅なひと時を過ごせますね。

    • atsuko-pain より:

      私も「ミルクが合いそうだなあ」と思ったものの、ぐびぐびそのまま飲んじゃったので、そうすれば良かった…!
      渋みは、たまたま長く抽出しちゃったのかな…(;’∀’)

      あの空間でいただくと、よりおいしく、うっとりとします(*^▽^*)

      東京會舘のマロンシャンティ、いただいたことがありませんー。生クリームを普段好んで食べないのですが、栗の濃厚な甘味と合いますね☆

  2. ことり より:

    憧れのマロンシャンティ☆
    テレビで尾上松也さんが絶賛しているのを見て食べてみたいな、と思っていました。いつか食べてやる!
    シャインマスカット、すごいボリュームですね。一粒に満足感があるからお中元で頂くと毎日ちびちびと大切に食べていました(笑)

    少し前ですが、ヨルトノさんのパンを注文しました。
    トーストブロートが好みでリピート決定です。もちもちむちむちっぷりがたまらない。
    パウンドケーキもatsukoさんの感想をどおりでシンプルなのに全粒粉のプチプチが美味しいかったです。
    手書きのメッセージなどご夫婦のお人柄も伝わり、素敵なお店を知ることができて良かったです。ありがとうございました。

    • atsuko-pain より:

      尾上松也さんが絶賛するなら間違いない気がする…なんとなく(*^^*)
      私、恥ずかしながらシャインマスカットをあまり食べたことがないんです…。皮ごと食べられるっていいなあという、ろくでもない感想しか出てきません…。もちろんおいしかったです(*^▽^*)

      ヨルトノさんのパン!ことりさんのお口に合って良かったですーー!!
      私もトーストブロート好みです!食感も味もイイですよねー!
      こちらこそ、ご報告くださいましてありがとうございました☆

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